R I K A

Tema : Pengaruh Bauran Promoi terhadap Kepuasan dan Peningkatan Jumlah Pelanggan

1.1 Latar Belakang
Seiring dengan kondisi perekonomian di negara Indonesia yang belum stabil setelah dilanda krisis ekonomi beberapa tahun yang lalu, mengakibatkan persaingan dunia usaha yang semakin hari semakin meningkat dan banyak para pengusaha baik besar maupun kecil menghadapi banyak persoalan yang muncul. Seperti kita ketahui dunia usaha dinegara kita banyak sekali mengalami kemunduran, tidak sedikit perusahaan yang mengalami kebangkrutan. Meskipun demikian para pengusaha tetap berjuang untuk mempertahan kan kelangsungan hidup perusahaannya.
Meningkatkan jumlah pelanggan merupakan salah satu tujuan dari perusahaan. Namun banyak kendala penting yang dihadapi dalam peningkatan pelanggan tersebut. Salah satu kendala yang dihadapi adalah kurangnya promosi yang dilakukan perusahaan untuk meningkatkan pelanggannya, untuk menghadapi kondisi seperti ini perusahaan menyadari bahwa bagian yang penting dari instrumen pemasaran produk perbankan adalah pesan (message) yang dikomunikasikan kepada pelanggan melalui berbagai unsure yang terdapat dalam program promosi.
Pengelolaan produk lebih menekankan bahwa pelanggan memerlukan jenis-jenis dan fasilitas pelayanan tertentu, seperti variabel kualitas makanan. jenis menu, dan sajian makanan. Pelayanan yang dilakukan oleh karyawan juga menjadi persepsi yang digunakan konsumen untuk menilai kepuasan. Promosi juga menjadi hal penting dalam instrumen pemasaran yang menjadikan bertambahnya jumlah pelanggan.

1.2 Masalah
Dilihat dari latar belakang diatas, peneliti ingin meneliti apakah ada hubungan antara Promosi dan kepuasan konsumen Restoran Steak and Ribs Kenyot dan strategi yang dilakukan untuk menambah jumlah pelanggannya.

1.3 Tujuan
Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kegiatan promosi terhadap kepuasan dan peningkatan jumlah pelanggan serta strategi dan kebijakan apa yang perlu dilakukan untuk meningkatkan jumlah pelanggan.


1.4 Metode Penelitian

1.4.1 Objek Penelitian
Peneliti mengambil objek dari seluruh pelanggan Restoran Steak and Ribs Kenyot

1.4.2 Variabel
Peneliti mengambil variabel Dependen (Y), yaitu Kepuasan Konsumen. Sedangkan variabel Independen (X) yaitu Produk (X1), Promosi (X2) dan Pelayanan (X3)


1.4.3 Metode Pengumpulan Data
a. Data Primer

Dengan menyebarkan kuesioner dan studi lapangan dengan melakukan observasi

b. Data Sekunder

Dengan melihat data historis penjualan dan data historis pelanggan manajemen Restoran Steak and Ribs Kenyot Corp.

1.4.4 Teknik Pengumpulan Sampel

Teknik penarikan sampel dalam penelitian ini dipilih secara non probabilitas (Non Random Sampling Method), yaitu tidak semua subyek atau individu dari populasi mendapatkan kemungkinan (probabilitas) yang sama untuk dijadikan anggota sampel. Dalam penelitian ini, kriteria non random yang digunakan adalah orang yang sedang makan (menyantap makanan) di Restoran Steak and Ribs Kenyot Corp dengan metode kebetulan (accdential Sampel).

1.4.5 Alat Analisis
Metode yang juga digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi berganda dimana variabel independen pada penelitian ini adalah faktor-faktor bauran pemasaran (X) dan variabel dependen pada penelitian ini adalah kepuasan (Y).

Rumusan persamaan regresi yang digunakan adalah sebagai berikut :

Y = a + bx1 +bx2 + bx3

Dimana : Y = Kepuasan Konsumen

X1 = Produk

X2 = Pelayanan

X3 = Promosi


1.5 Rancangan Analisis
Rancangan penelitian menunjukkan kegiatan yang dilakukan oleh peneliti mulai dari perumusan hipotesis sampai pada analisis data. Penelitian ini merupakan metode penelitian survey yaitu suatu penelitian yang mengambil sampel dari suatu populasi dengan mengandalkan kuisioner sebagai instrumen pengumpulan data. Dengan demikian penelitian ini dikategorikan sebagai explanatory research, yaitu penelitian yang menjelaskan hubungan kausal antara variabel-variabel penelitian melalui pengujian hipotesis.

1.6 Kesimpulan
Promosi merupakan faktor yang penting dalam menambah kepuasan dan jumlah pelanggan Restoran Steak and Ribs. selain itu yang menjadi faktor pertimbangan lainnya adalah Produk dan Pelayanan yang diberikan oleh Manajemen Restoran.

1.7 Strategi
Dalam hal ini peneliti memberikan usulan strategi yang mungkin dapat meningkatkan jumlah pelanggan Restoran Steak and Ribs Kenyot Corp :
a. Memberikan variasi makanan dan minuman yang mempunyai kualitas yang baik.
b. Memberikan harga yang relatif murah
c. Memberikan Variasi dalam mempromosikan Restorant
d. Memperbanyak menu paket makanan + minuman dengan harga yang relatif murah

Analisis jurnal

Topik : kinerja perusahaan
Judul : pengukuran kinerja perusahaan dengan menggunakan kartu scor keseimbangan
Alamat jurnal : http://enjournal.gunadarma.ac.id/files/alexander%2030-36.doc
Nama pengarang : Alexander Reynaldo Octavianus dan Supiningtyias Purwaningrum
Jurnal ekonomi bisnis no.1 jilid 11 tahun 2006

Latar belakang
Kinerja adalah ukuran keberhasilan dari setiap bisnis. Berbagai teknik pengukuran kinerja telah dikembangkan untuk memberikan gambaran yang tepat dari setiap bisnis. Kartu skor keseimbangan (balancede scorecard) merupakan salah satu teknik yang digunakan untuk mengukur kinerja berdasarkan empat perspektif, yaitu perspektif keuangan, perspektif pelanggan, perspektif proses bisnis internal, serta perspektif pembelanjaan dan pertumbuhan.
Masalah
Menentukan atau mengukur kinerja dari suatu perusahaan dalam memberikan gambaran yang tepat dari setiap bisnis.
Tujuan
Untuk mengukur kinerja PT.Tele-komunikasi Selular menggunakan kartu skor keseimbangan.
Metodologi
Penelitian ini termasuk dalam tipe penelitian eksploratif dan merupakan penelitian terapan, yang mengaplikasikan metode kartu skor keseimbangan sebagai alat pengendalian manajemen pada unit-unit kerja yang ada di PT.Telkomsel. Data yang digunakan merupakan data sekunder dan primer.
Pembahasan
Perspektif Finansial data yang digunakan untuk mengukur perspektif keuangan diambil dari neraca dan laporan laba rugi. Perspektif Pelanggan, dalam perspektif ini diukur tingkat kepercayaan pelanggan yang dapat dicerminkan dari jumlah pelanggan baru yang terdaftar dan besarnya pangsa pasar yang diperoleh oleh perusahaan. Persepektif Proses Bisnis Internal, Kinerja proses operasi perusahaan diukur secara keseluruhan melalaui kuesioner yang dibagikan kepada pihak internal perusahaan, dalam hal ini para manajer dan staf yang ada. Persepektif pertumbuhan dan Pembelanjaan persepektif, ini mengukur kinerja perusahaan dengan membaginya dalam tolak ukur kapabilitas dan produktifitas pegawai, kemampuan system informasi dan kepuasan pegawai, motivasi.
Kesimpulan Kinerja perusahaan dari perspektif financial secara umum dapat dikatakan baik, karena terdapat peningkatan kinerja financial umtuk semua rasio yang diukur. Dilihat dari persepektif pelanggan, kinerja perusahaan dapat dikatakan baik karena adanya peningkatan kepercayaan pelanggan baru dan peningkatan pangsa pasar. Selain itu, pelanggan rata-rata menyatakan bahwa mereka puas dengan pelayanan dan mutu produk yang ditawarkan perusahaan.
Saran
suatu perusahaan harus mempunyai pengukuran dalam kinerjanya agar berhasil.

Analisis jurnal
Topik : kinerja perusahaan
Judul : Balanced scorecard atau kartu keseimbangan sebagai pengukur kinerja masa depan:suatu pengantar
Alamat jurnal : http://digilib.petra.ac.id/ads-cgi/viewer.pl/jiunkpe/jou/eakt/2000/jiukpe-ns-jou-2000-99-009-1524-balanced scorecard-resourcel.pdf
Nama pengarang : Monika kussetya ciptani
Jurnal akuntansi dan keuangan vol.2 no.1 mei 2000
Latar belakang
Adanya pergeseran tingkat persaingan bisnis dari industrial competition ke information competition menimbulkan pergeseran paradigma. Pergeseran paradigma ini tentunya juga akan mengubah alat ukur atau acuan yang dipakai oleh perusahaan untuk mengukur kinerjanya.
Masalah
Bagaimana alat ukur tersebut bias mencakup keseluruhan strategi perusahaan
Tujuan
Mengetahui suatu pengukuran kinerja suatu perusahaan
Metodologi
Banyak metode yang telah dikembangkan untuk melakukan pengukuran kinerja perusahaan. Balanced scorecard menggunakan perspektif pelanggan,Persepektif proses Bisnis Internal Kinerja, Perspektif pertumbuhan dan pembelanjaan,Perspektif Financial.
Pembahasan
Dalam perspektif financial terdapat pertumbuhan pendapatan dan kombinasi pendapatan yang dimiliki suatu organisasi perusahaan, penurunan biaya dan peningkatan produktivitas, penggunaan asset yang optimal dan strategi investasi. Persepektif bisnis internal terdapat perusahaan yang melakukan pengukuran terhadap semua aktivitas, persepektif Customer terdapat identifikasi terhadap customer mereka dan segmen pasar. Persepektifpertumbuhan dan pembelanjaan terdapat betapa pentingnya organisasi.
Kesimpulan
Konsep balanced scorecard pada dasarnya adalah suatu konsep pengukuran kinerja yang berusaha menerjemahkan strategi organisasi kedalam serangkaian aktivitas yang terencana yang dapat diukur secara kontinyu. Balanced scorecard meninjau peningkatan kerja sebuah organisasi dari empat perspektif.
Saran
Dalam sebuah perusahaan harus mempunyai alat ukur yang dapat memberikan gambaran di masa depan.

ANALISIS JURNAL
Topik: Kinerja Karyawan
Alamat jurnal : http://www.ubm.ac.id/manajemen/images/doc/journal/jurnal-vivi.pdf
Nama pengarang : Vivi dan Rorlen
Vol.3 1 maret 2007

Jurnal yang berjudul :”Pengaruh Iklim Organisasi Dan Kedewasaan Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT.GRAHA TUNKA ARSITEKTIKA Jakarta”
LatarBelakang
Kemajuan ilmu pengantar teknologi begitu pesat telah menjadi era informasi.Hal ini dapat dilihat dari derasnya arus informasi dari segala penjuru dunia yang dapat diakses oleh siapapun tanpa batas ruang dan waktu.
Masalah
Menentukan pengaruh iklim organisasi dan kedewasaan terhadap kinerja karyawan
Tujuan
Untuk menentukan keberhasilan perusahaan PT. Graha Tunka Arsitektika Jakarta
Metodelogi
Dalam pemilihan semple memggunakan metode probability sampling.Dan jumlah seluruh responden 50 orang.Data yang berhasil diolah dengan menggunakan uji regresi,uji t, uji f.
Pembahasan
Uji regresi
Formula persamaan regresi
Y= a+b1x1+b2x2
Hipotesis penelitian adalah
Ho1= tidak terdapat pengaruh iklim organisasi terhadapp kinerja karyawan
Ha1= terdapat pengaruh iklim organisasi terhadapp kinerja karyawan
Ho2= tidak terdapat pengaruh kedewasaan terhadap kinerja karyawan
Ha2= terdapat pengaruh kedewasaan terhadap kinerja karyawan
Ho3= tidak terdapat pengaruh iklim organisasi dan kedewasaan terhadap kinerja karyawaan
Ha3= terdapat pengaruh pengaruh iklim organisasi dan kedewasaan terhadap kinerja karyawaan
Untuk menguji variable-variable bebas terhadap variablel terikat dengan uji koefisien penentu
Kesimpulan
1.Iklim organisasi dengan kinerja karyawaan terdapat pengaruh positif antara iklim organisasi dan kinerja karyawan dengan ditolaknya Ho
2.Pengaruh kedewasaan dengan kinerja karyawan berpengaruh positif.dengan adanya ditolak Ho
3.Pengaruh iklim organisasi kedewasaan dengan kinerja karyawan berpengaruh positif dengan adanya dittola Ho
Saran
Didalam suatu perusahaan harus mempunyai timbal balik antara karyawan dan perusahaan.